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从无到有 有机茶香飘四海

2018年10月24日 09:09:00  武义新闻网  网友互动交流  字体:

  
大圆塘茶园 
 
  
采茶对歌 
 
  
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手工炒茶 
 
  
茶艺展示 
   
市民品茶 
 

考察交流 
 


记者 周窗子 吴婧文
改革开放大事记

1995年

武义金山茶业有限公司与中国农业科学院茶叶研究所合作开发有机茶。 1997年

3月,国家环境保护局有机食品发展中心颁证部领导来我县考察有机茶,并提取土壤及茶叶标样。

4月,武义金山茶业有限公司申请OCIA标志(国际有机食品标志),在浙江省是首家。

武义金山茶业有限公司承包的岩头山茶园获中国环保总局有机食品发展中心(OFDC)颁证,确认该茶园产品为有机产品,成为全国第一家有机茶生产企业。

1998年

8月,武义金山茶业有限公司出口美国、德国等国家有机茶1.5万公斤,创汇60余万美元。

1999年

1月,武义金山茶业有限公司董事长潘金土将公司“搬”上因特网,在中国第一个注册了“中国有机茶”域名。

2000年

1月,武义金山茶业有限公司台山有机茶园被联合国粮农组织授予全国唯一的“联合国有机绿茶生产与贸易示范基地”。

2月,武义县被列入全省20个开发有机茶试点县之一。

2001年

3月,全国第五期有机茶信息交流与技术讲习班在武义举行。

4月,联合国粮农组织商品与贸易处官员张凯森、中国农业科学院茶叶研究所专家来我县考察有机茶开发项目。

5月,武义县制定有机茶标准。武义县被命名为“中国有机茶之乡”。

2005年

全县有机茶基地颁证面积达到1400公顷,呈现超常规发展趋势。产量达850吨,产值6000万元。获有机茶颁证企业17家。

12月,以“规模化基地,标准化生产,品牌化经营,产业化运作”为主要内容的《武义县有机茶产业化技术开发》项目通过市级评审验收。由武义完成的《有机茶高产高效生产技术的研究与推广》项目获得金华市2005年度科技进步二等奖。

2009年

3月,中国有机茶之乡——武义茶城一期市场开业。

2010年

武义县万亩无公害良种茶示范基地的1.3万亩茶园,被列为农业部茶叶标准园(创建),编号为“2010(浙)(茶)013”。同年,该基地被列入武义县城西浙江省级现代农业综合园区。

2012年

8月,武义县成为浙江省第一个“国家有机产品认证示范创建区”。

2014年

12月,武义县被评为首个浙江省级A类出口茶叶质量安全示范区。

2015年

成功创建为国家首批有机产品认证示范区。同年被评为国家级出口茶叶质量安全示范区,这也是金华市第一个国家级出口茶叶示范区。

2016年

4月,德国最大的有机食品公司一行8人来到采云间茶叶公司武义台山茶园实地考察。

2017年

4月,武义举办第九届金华市万人品茶大会暨“武阳春雨”有机农产品展示会活动。

从种茶、制茶、贩茶到浙江省产茶重点县,再到“中国有机茶之乡”;全县有机茶产量从2003年的544吨,到2017年的3240吨;从开发本土名优茶到打响“武阳春雨”区域公共品牌……

有机茶是无污染、高品质的生态健康饮品,对于各个生产环节把控严苛,杜绝使用任何人工合成的肥料、农药、除草剂等。40年来,武义有机茶产业从无到有,茶叶制作从粗到精,茶叶销售从国内市场走向国际市场。我县的有机茶园颁证面积,一度占浙江省颁证总面积的40%,占全国颁证总面积的25%,有机茶成为武义一张响当当的金名片。

国内有机茶开发第一县

40年来,武义有机茶发展从无到有,方兴未艾,茶叶已成为我县农业和农村经济的支柱产业。说起中国的有机茶开发,首推浙江;说起浙江的有机茶开发,又首推武义。而让武义茶产业走向“有机时代”的,便是原武义金山茶业有限公司总经理潘金土。

20多年前,凭借着对有机茶的热爱,潘金土以首个吃螃蟹者的勇气率先在茶叶生产中引入生态有机概念。茶产地成为潘金土首先面临的选择题,经过几番调研,他把目光转向了生态优良的武义南部山区。1992年初,潘金土在柳城畲族镇金山尖村承包了50亩已荒废多年的茶园,并正式创办了武义宣平金山茶厂。1996年初,在大溪口乡潘山头村海拔近千米的岩头山上,潘金土名下第一块经中国环保总局有机食品发展中心(OFDC )认证的茶园问世,他的公司——浙江武义金山茶业有限公司成为全国第一家有机茶生产企业。

几千个日日夜夜,潘金土专注于有机茶开发,期间400多项监测绿色通关,改写国内无欧安标准茶叶历史。20多年来,潘金土在有机茶开发历程中书写了一个个国内甚至全球“第一”:1996年率先推出有机绿茶,成为“中国有机茶第一家”;2000年,台山茶园被联合国粮农组织授予全国唯一的“联合国有机绿茶生产与贸易示范基地”…… 正因为潘金土在有机茶领域的开创性努力和取得的成就,一场有机茶大发展的序幕在武义这片肥沃的土地上拉开。

“从茶园到茶杯”全程追溯 

茶叶作为我县农业和农村经济的支柱产业,全县有6万多人从事茶叶的种植、加工和经营,茶叶产值9.26亿元,已占农业总产值的三分之一以上。这其中,有机茶园面积达1.77万亩,占比约17%,我县有机茶颁证面积和产量位居全国产茶县前列。

我县有机茶的蓬勃发展,得益于茶产业追溯体系建设的不断深入,即建立二维码追溯信息平台,严格把控采摘、加工、售后等所有环节的安全质量。

更香公司的有机茶生产便是如此。更香公司从一个不足30平方米的“赣香茶庄”发展至今,成为集产、供、销、研为一体的农业产业化国家重点龙头企业、全国生产有机茶的知名企业。“更香有机茶”获得欧盟EC、美国NOP和杭州中农认证中心“三重”有机认证,茶叶产品畅销国内外市场,茶产业追溯体系建设功不可没。更香公司通过打造严格的管理模式和多条清洁化生产线,建立“从茶园到茶杯”的全程透明可查的质量可追溯体系,为更香茶叶每年销量供不应求提供有力支撑。两本具有“更香”特色的管理“手册”,把更香有机茶从鲜叶进厂、初精制加工到成品包装各个环节清晰地展现在大家眼前。一本“农事记录本”:统一的茶园农事活动管理方法,详细记录每块有机茶园施肥、除草、修剪、土壤耕作、鲜叶采摘、运输车辆车号等所有活动操作。一本“茶叶加工过程跟踪卡”:从鲜叶进厂到成品包装各个工序都记录在册,有机茶生产过程中,每道工序实施责任落实到人制度,确保流向可追踪、源头可追溯、出现质量问题可查询。

同时,县委、县政府一直着力助推茶产业生产、加工、销售环节同步发展,逐步完善有机产品追溯体系建设。2013年,由县农业局组织在浙江省农产品质量安全追溯平台建立二维码追溯系统,可以查询产品从种植到成品的过程信息。2015年,由县市场监督管理局组织在指定公司生产车间安装监控,与省电子监管码联网,消费者随时可在网上看到茶企的生产环节,起到监督作用。2018年是“农业质量年”,县农业局将进一步抓好农产品追溯体系建设,同时督促农业生产主体抓好安全生产,加强二维码的使用,保障农产品质量安全。一张二维码,既是我县农产品生产主体和产品的“身份证”,也是消费者的保障卡。

严控源头推进绿色生产

我县有机茶优良的品质得益于从茶叶生产源头抓起,严把有机茶产品质量关,积极推进绿色生态防控和标准化生产。

近日,记者在更香有机茶园里看到,茶园里套种着樟树、桂花等树种,茶行间及周边间作绿肥,期间还有家禽在茶树丛中觅食,还不时给土壤松土。同时,家禽的排泄物还能作为茶树的农家肥,整个茶园形成了一个小型“生态系统”,加强了茶园生态建设,保证了茶园的有机生产。

近年来,我县已连续出台多轮补贴政策,助推有机肥使用。2017年,县农业局通过统一招投标方式购得菜籽饼,并由县财政局补助费用50%,另一半由有机茶基地承担。今年则按照每吨1200元补助费用,每一亩投用200斤肥料的标准,进一步加大了财政补助,同时基本实现对全县有机茶园全年有机肥用量的全覆盖。此外,太阳能诱虫灯、诱虫色板、防虫网等绿色防控设备的购买安装均在补助之列。

2017年,我县围绕“有机农业第一县”建设目标,依托农业废弃物资源,以机制创新为动力,突出茶叶核心产区和优势产区,强化政策扶持,加快形成茶叶绿色发展方式,实现节本增效、提质增效。去年年初,我县成功入选果菜茶有机肥替代化肥示范县,成为全国首批试点县之一。我县力争通过3年时间,初步建立起有机肥替代化肥的组织方式和政策体系,集成推广有机肥替代化肥的生产技术模式,构建长效机制。

目前我县已建立千亩有机茶示范基地1个,省级万亩无公害良种茶示范基地1个,国家级茶叶标准园1个;现有茶叶加工厂170余家,其中名优茶加工厂25家,省级示范茶厂3家,省级标准化名茶厂3家。

有机茶远销海内外 

我县以“有机”特色为抓手,做好“有机”茶品牌,武义茶产业成功走出一条新路。

近年来,我县茶叶年出口400-500批次、出口量4500吨,出口额2000万美元,其中有机茶出口200多吨,出口额300多万美元。2015年,我县获得“国家级出口茶叶质量安全示范区”、“国家有机产品认证示范区”等荣誉称号,成为全国首批被授予国家有机产品认证示范区之一。

品质优良的更香有机茶每年都供不应求,茶叶远销海内外。2016年一举夺得全国出口有机茶企业销售冠军。2017年出口有机茶286吨,销售额238万美元,比2016年分别增长8.74%和11.74%。2017年世界绿色和平组织对中国大陆有机农产品进行抽检,更香的两款有机茶均检测合格。

通过加强政策扶持、推动品牌建设、引导市场拓展,我县有机茶已走出了一条“规模化、生态化、品牌化、产业化”的发展新路。实行以名优茶公共品牌“武阳春雨“作为区域公用品牌,“母子品牌”模式运作,通过发展公共品牌,进一步打响武义“有机茶之乡”的知名度,涌现出一系列企业知名品牌,如“更香有机茶”、“汤记高山茶”、“乡雨茶”等。“武阳春雨”被评为首批国家生态原产地保护产品、农业部农产品地理标志登记保护产品、中国放心茶推荐品牌、中华文化名茶,以及浙江省十大名茶、浙江名牌产品,今年“武阳春雨”再度蝉联“最具品牌溢价力的三大品牌”的荣誉。

20多年的品牌建设,让我县优质的名茶走向八方,香飘四海。今后,我县将继续依托“有机”优势,推进茶产业稳步发展,预计到2021年,将打造有机茶基地2万亩,有机茶产品40个,有机茶生产企业20家。

  作者: 初审:张莹,终审:周子恒 编辑:梅吉姝
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